Kızılırmak Nehri’nin kıyısında, Karakeçili ilçesinde yer alan Gavur Değirmeni, bir zamanlar bölge halkının buğday öğütmek için sıklıkla kullandığı önemli bir tarihi üretim merkezidir. Günümüzde sadece temel ve duvar kalıntıları ayakta kalmış olsa da, yapının bulunduğu alan yörenin köklü tarım ve ticaret geçmişine güçlü bir ışık tutmaktadır. Zamanla doğanın içine karışmaya başlayan bu gizli miras, baraj kenarında balık tutmak ve nostaljik bir keşif yapmak isteyen doğa meraklılarını bekliyor.