Ekmek meyvesi, jak meyvesiyle akrabadır ve anavatanı Filipinler ve Yeni Gine'dir; burada genellikle kavrulur, fırınlanır, kızartılır veya haşlanır. Pişirildiğinde tadının taze pişmiş ekmeğe benzediği söylenir, bu da adının kökenini oluşturur.