Sabah uyandığında güzel bir Ayvalık tostu ile güne başlamak kulağa nasıl geliyor? Meşhur Ayvalık tostu deneyimini orijinal Ayvalık tostu olarak güncelleyelim önce. Orijinal Ayvalık tostunun üç ana malzemesi varmış. Bu muhteşem üçlü ise tulum peyniri (tercihen Bergama), kasap sucuk ve domatesten oluşuyor. Tabii bu lezzetinin diğer bir unsuru da ekmeğinde saklı. Buranın tostu meşhur olduğu için elbette sadece tost yapılan bir çarşısı da var. Damak tadına uyar mı uymaz mı bilemeyiz, ama mutlaka denemen gerektiğini söyleyebiliriz. Ayvalık Tostçular Çarşısı’na gittiğinde orijinal tarifi kullanan Aşkın Tost Evi’ne ya da Sürçam Tost Evi’ne uğrayabilirsin. Çarşıdaki tostçular sıra sıra zaten. Saymadığımız yerler arasında sadece nakit geçen dükkanlar da olabilir, bilgin olsun. Sahilde yemek istersen de Ayvalıkgücü Çay Bahçesi’ne gidebilirsin. Sabah lacivert güzellikteki deniz çarşaf gibiyken tostunun yanına ince belli bardakta bir çay söylersen gününü güzel başlatabilirsin.